作者: Hugh Johnson
紙藝: Ron van der Meer
出版: Pyramid Books, 1989
ISBN: 1-871307-33-3
愛品酒人士不能不知道Hugh Johnson, 史上最知名的英國品酒專家與暢銷品酒作家. 結合「立體書公爵 」Ron van der Meer的紙藝設計, 讓這本百科成為少數成人立體書中的經典. 相較於一般大眾已習慣Robert Sabuda的重口味設計, 這本1980年末期的設計就顯得清淡, 畢竟本書的重點在於內容.
內容包含了品酒人士, 尤其是入門者, 最想知道的專業知識, 如風土條件,葡萄種類, 酒莊, 釀酒過程, 品酒要訣以及與食材的搭配等, 非常精彩! 可以的話, 不妨看暢銷漫畫《神之雫》配這本品酒百科立體書, 就像紅酒配cheese一樣, 妙極了!
◎收藏心得: ★★★★
